SABLE CHOCO-NOISETTES (façon "LE NÔTRE")

rien de tel pour un petit goûter....

passage au four

ne vous fiez pas à l'apparence .....un peu trompeuse ....lol

SABLE CHOCO-NOISETTES ( façon « LE NÔTRE » )

Ingrédients :

• 175 gr beurre doux
• 90 gr sucre glace
• 80 gr noisettes en poudre
• 3 gr fleur de sel
• 2 jaunes d’œufs
• 35 gr chocolat noir
• 20 gr poudre cacao (Van Houten)
• 115 gr farine T 55 ( ou T 45 en option )

Recette :

Crémer le beurre, puis ajouter le sucre glace, la poudre de noisettes, le sel puis les 2 jaunes d’œufs. Bien mélanger puis incorporer le chocolat fondu, la poudre de cacao et la farine tamisée.

Chemiser (beurre+farine) les moules et pocher l’appareil sur une épaisseur de 15 mm environ.

Mettre au four pré-chauffé à 170° pour environ 20 minutes.

A déguster encore un peu tiède ….